提到 “脍”,你可能会想到 “莼羹鲈脍”,但光知道这个成语,却不确定 “脍” 怎么读?这个字不仅和传统美食有关,还藏着古人的生活习惯。咱们先从最基础的读音入手,解锁它的常用搭配。

一、“脍”字怎么读?
“脍”字读作kuài,音调为第四声,发音清脆利落,与“快”“块”等字同音,其本义指切得细薄的肉或鱼,引申为精致鲜美的食物。
二、能组什么词?
“脍”字承载着深厚的饮食文化与文学意象,可构成多个典雅而富有生命力的词汇。最经典的“脍炙人口”形容诗文或事物像美味佳肴般被人人称颂,流传广泛;而“莼羹鲈脍”则化用西晋张翰的典故,以莼菜羹与鲈鱼脍寄托思乡之情与隐逸之志,成为高洁情怀的代名词。此外,“庖脍”指厨师精细的切割技艺,“吴脍”凸显江南鱼脍的地域特色,“斫脍”则生动刻画了挥刀切鱼的动态场景。
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