厨房,一个对于小孩子来说充满好奇但是有不能去亲自揭开宝盒的一个存在,通常情况下父母都会怕孩子被烫伤或者油烟等问题让孩子远离厨房,那么厨房孩子真的不可以进去吗?
孩子还来不及说什么,就被家长半推半搡地从厨房赶了出来,以至于现在很多大学生,连较简单的煮面条都不会!其实,厨房就是一个教育孩子的好地方。
1、自己的劳动果实,吃起来更香
现在生活跟我们那时候相比,简直就是天堂啊,以前别说是吃肉了,能有油吃就不错了。可很多孩子没有却生在福中不知福,不喜欢的食物,哪怕喂到嘴巴里,还会吐出来。
邻居家的小刚就是这样的孩子,特别挑食。后来,小刚妈妈做饭的时候,总会让他当“小帮手”,刚开始是洗菜,摘菜,后来撒盐、加调料这些活也在妈妈的指挥下完成。
也许孩子对自己亲手做的东西都有感情吧,成为“小帮厨”的小刚再也不挑食了,就连他以前碰都不碰的胡萝卜,也能吃得津津有味。
2、懂得合作,学会配合
只有一个厨房,一套厨具,要想早点吃上香喷喷的饭,默契的配合必不可少。
比如你在清理鲫鱼的时候,可以让孩子先把大蒜、生姜等调料备好;或者你在洗剥毛豆的时候,就可以让孩子先去摘小青菜;再比如,你炒的菜快出锅了,你可以让孩子把碟子准备好……这样清楚的明确分工,能让孩子学会统筹时间,并运用在学习中,说不定孩子在上学的路上,就会边走边背英语单词呢!#p#副标题#e#
此外,在合作的过程中,孩子能感觉到自己有价值,是被需要的,这对于信心的树立大有帮助。
3、锻炼思维能力
厨房里难免会有一些东西比较烫,思维习惯的差异,会有不同的处理方式。
如果孩子依赖感较强,他会去找大人代劳;如果孩子比较有耐心,他会等菜凉了再过去端;独立的孩子则会选择,找一块布包着然后端过去。而你也可以给出一个较优方案,培养他解决问题的能力。
当然,菠菜老师也不会放过这个教育孩子的好地方,我经常会在厨房跟小橙子讨论:食欲不佳时,哪些颜色搭配看起来更清爽,更有食欲;妈妈生病了,哪些食物搭配起来更有营养等等,不仅培养孩子独立思考的能力,还在无形中,教会了孩子关心他人,何乐而不为呢?
父母应该要知道,正是那些充满着生活气息的炊火与油烟,才把一个家营造得热气腾腾;还有那些酸甜苦辣的菜肴,和清脆作响的锅瓦瓢盆,才把一个家吃出了越来越暖的凝聚力啊!