高考那几天吃什么比较好?高考前的饮食应该注意什么?

　　在万众瞩目的高考中，孩子就要上场去发挥了，这次考试对同学们的意义重大，的安排都要精益求精。民以食为天，什么时候都要吃东西，那今天，我们就来聊聊高考那几天的饮食安排，高考那几天吃什么比较好?高考前的饮食应该注意什么?

　　原则一：

　　早餐较重要

　　“从一日三餐的基本需求来看，早餐要吃。”张主任说，“考生早晨起床后，胃处于空虚状态，此时血糖水平已降到进食水平。如果这时不吃早饭，体内就没有足够的血糖可以消耗，会造成疲劳和反应迟钝。”

　　在张主任看来，这顿对于考生来说是整天较重要的早餐非吃不可，并且合理的早餐应该是主副相辅，干稀平衡，荤素搭配。全天30%的热量要由早餐来供给，而热量的主要来源靠的是主食，因此可进食一些馒头、面包、粥等淀粉类食物，能较快地转化成葡萄糖，有利于维持血糖稳定，增加大脑活动所需的能量。而在此基础上再加一些肉类、水果、蔬菜、牛奶或鸡蛋就更加分了。

　　原则二：

　　中餐鱼肉类

　　吃1两左右就可以了

　　经过一上午的考试，体内的热量和各种营养素消耗很大。为了在下午的考试中保持精力与体力，对于考生来说，中餐能否吃饱吃好也至关重要。#p#副标题#e#

　　对于中餐的营养，张主任说：“量的瘦肉、鱼肉和鸡蛋，可以为考生提供好的的蛋白质。但要控制要量，因为蛋白质摄入过量会造成下午昏昏欲睡，容易疲劳，所以鱼肉类吃1两左右就可以了。而除了蛋白质外，维生素也是迅速恢复脑力的好东西，所以多吃蔬菜、水果，能有效缓解大脑过度紧张。帮助考生在下午的考试中有更好的发挥。”

　　原则三：

　　晚餐要多吃点补补

　　不科学

　　“整天考试结束，后面还得接着考整天半，晚餐要多吃点补补。”张主任说，大多数考生家长，都会有这样的想法，但要注意的是，这种想法是不科学的。

　　因为经科学研究发现，吃得过饱后，大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质，会明显增加，使大脑节奏减慢、效率降低，使得考生无法进行饭后的复习，反而给孩子增加压力。所以，张主任特别提醒考生家长，“晚餐不该吃过多的食物，尤其是不应该吃油腻不易消化的食物，热量占全天的3-4成即可。”

　　另外，如果有考生因天气炎热没有胃口，家长可以煮点绿豆粥，或让孩子多吃点清淡爽口的食品，有助于增强食欲。